Les Légumes de Kaga

Les 15 variétés de Légumes de Kaga sont cultivées dans la région de Kanazawa depuis avant 1945. Les agriculteurs se sont transmis les graines et les plants qu’ils ont cultivés chez eux, et qui font maintenant partie de la culture culinaire de Kanazawa. Les « Légumes de Kaga » sont une marque très appréciée des citoyens tout au long de l’année, et qui se consomme dans tout le pays.

La mascotte des Légumes de Kaga : Veggietan

Le design a été basé sur le Potimarron Utsugi. Il y a d’autres légumes de Kaga dans le panier qu’il porte sur son dos.
Ce design a été sélectionné à travers une sélection à échelle nationale..

Prȇsentation des 15 légumes Kaga Yasai