二塚芥子菜

特徵

• 微辣的口感和刺激食慾的清香
• 用鹽醃漬後,口感爽辣
• 除了做成醃菜以外,也可以用鹽醃漬後切碎作為其他料理的調味品使用
• 根據加熱的方式,辣味有消失的可能,所以調理時有竅門。