薩摩芋(地瓜)
上市時期：8月~5月
薩摩芋(地瓜)
特徵
- 水分少、甘甜軟綿
- 纖維質較少、甜度更高
- 推薦烘烤,加熱後更甜
- 可做成天婦羅、奶汁烤菜、甜品等
說明
江戶時代,五郎島村的農戶從薩摩國(鹿兒島縣)帶回地瓜種子,開始栽培。主要種植在海岸的砂丘地帶,因為沙粒土壤通氣性好、儲水性強,培育的地瓜也特別美味。
紅薯奶汁烤菜
上市時期：8月~5月
薩摩芋(地瓜)
特徵
說明
江戶時代,五郎島村的農戶從薩摩國(鹿兒島縣)帶回地瓜種子,開始栽培。主要種植在海岸的砂丘地帶,因為沙粒土壤通氣性好、儲水性強,培育的地瓜也特別美味。
紅薯奶汁烤菜