打木紅皮甘栗南瓜
上市時期:6月~8月
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打木紅皮甘栗南瓜
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特徵
- 鮮艷的紅色果皮和可愛的形狀
- 果肉厚實有黏性,口感濕潤
- 比普通南瓜水分多且皮薄。
- 適宜奶油濃湯、燉煮、甜品等需要鮮明紅色的料理。
說明
昭和初期,從福岛縣產的西洋南瓜中精選而出。栽培在沙丘地帶的打木地區。因為果皮顏色鮮豔,在金澤經常被用於料理的色彩裝飾。
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南瓜奶油濃湯
上市時期:6月~8月
打木紅皮甘栗南瓜
特徵
說明
昭和初期,從福岛縣產的西洋南瓜中精選而出。栽培在沙丘地帶的打木地區。因為果皮顏色鮮豔,在金澤經常被用於料理的色彩裝飾。
南瓜奶油濃湯