加賀蔬菜
加賀蔬菜
加賀蔬菜是指1945年以前至今在金澤市栽培的蔬菜,目前共有15種獲得認定。作為金澤的傳統蔬菜,由農戶自行獲取種子或苗種植至今,現在被廣泛使用於金澤的地方料理中。充滿季節特點,廣受市民歡迎的加賀蔬菜也是金澤在全國值得自豪的本土品牌。
加賀蔬菜卡通人物“Bejitan”
- 以打木赤皮甘栗南瓜為原型,身後背著一籮筐的加賀蔬菜。該卡通人物通過全國征集最終確定。
加賀蔬菜
加賀蔬菜是指1945年以前至今在金澤市栽培的蔬菜,目前共有15種獲得認定。作為金澤的傳統蔬菜,由農戶自行獲取種子或苗種植至今,現在被廣泛使用於金澤的地方料理中。充滿季節特點,廣受市民歡迎的加賀蔬菜也是金澤在全國值得自豪的本土品牌。
加賀蔬菜卡通人物“Bejitan”