金泽水芹菜
Production：12月~4月
金泽水芹菜
特征
- 独特的清爽香味、口感脆嫩
- 茎细长柔软
- 不论是生吃、还是做成炖菜、或是放入火锅都好吃
说明
江户时期或为自然生长或为人工种植。明治时期正式开始广泛栽培,来自浅野川的地下水使诸江地区拥有丰富的泉水,是具有代表性的产地。水芹菜是金泽年夜饭的杂煮中不可或缺的食材。
煮水芹菜
Production：12月~4月
金泽水芹菜
特征
说明
江户时期或为自然生长或为人工种植。明治时期正式开始广泛栽培,来自浅野川的地下水使诸江地区拥有丰富的泉水,是具有代表性的产地。水芹菜是金泽年夜饭的杂煮中不可或缺的食材。
煮水芹菜