加贺蔬菜
加贺蔬菜
加贺蔬菜是指1945年以前至今在金泽市栽培的蔬菜,现在获得认定的共有15种。作为金泽的传统蔬菜,由农家自己获取种子或苗种植至今,现在被广泛使用于金泽的地方料理中。充满季节特点、广受市民欢迎的加贺蔬菜也是金泽在全国值得自豪的本土品牌。
加贺蔬菜吉祥物“Bejitan”
- 以打木赤皮甘栗南瓜为原型,身后背着一箩筐的加贺蔬菜。该吉祥物通过全国征集最终确定。
加贺蔬菜
加贺蔬菜是指1945年以前至今在金泽市栽培的蔬菜,现在获得认定的共有15种。作为金泽的传统蔬菜,由农家自己获取种子或苗种植至今,现在被广泛使用于金泽的地方料理中。充满季节特点、广受市民欢迎的加贺蔬菜也是金泽在全国值得自豪的本土品牌。
加贺蔬菜吉祥物“Bejitan”