美味しいレシピ

ハッシュドれんこん

  • エネルギー(1人分)

    -- kcal

  • 塩分

    -- g

材料(4人分)

  • 加賀れんこん

    240g

  • 青のり

    小さじ1

  • 片栗粉

    大さじ4

  • サラダ油

    大さじ5

  • 2つまみ

作り方

  1. 加賀れんこんは皮をむき、2/3はみじん切りに、残りはすりおろす。
  2. ボウルに1と片栗粉、青のりを入れる。
  3. フライパンに油を熱し、スプーンで2を落とし入れ、きつね色になるまで焼く。

備考

金沢市内の女性農業者のグループ「金沢農女」(ノマジョ・カナザワ)のレシピです。

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