美味しいレシピ

豚肉サンドフライ

  • エネルギー（1人分）

    00kcal

  • 塩分

    00g

材料（4人分）

  • たけのこの煮物

    8個

  • 豚バラ薄切り肉

    100～150g

  • 塩・こしょう

    各少々

  • 揚げ油

    適量

（A）

  • 小麦粉

    適量

  • パン粉

    適量

作り方

  1. たけのこの煮物は横に深く切り目を入れる(穂先は縦に)。
  2. 豚肉は3cm位に切り、塩・こしょうで下味をつける。
  3. たけのこの切り目に豚肉を2～3枚はさみ、しっかり密着させて形を整え、（A）の衣をつける。
  4. 170℃の油で5分程、豚肉に火が通るまで揚げる。
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