美味しいレシピ

おでん

  • エネルギー（1人分）

    --　kcal

  • 塩分

    --　g

材料（4人分）

  • 源助だいこん

    1本

  • こんにゃく

    1丁

  • ちくわ

    4本

  • がんも

    4個

  • 牛すじ串（下ゆでしたもの）

    4本

  • 練りがらし

    適量

（A）

  • だし汁

    1200cc

  • しょうゆ

    50cc

  • 砂糖

    大さじ3

  • みりん

    大さじ2

作り方

  1. だいこんは皮をむいて3cm厚の半月切りにする。こんにゃくは4個の三角形に切る。
  2. 大鍋に(A)とすべての具材を入れ、強火で煮立てる。
  3. 煮立ったら、弱火にして味がしみ込むまで煮込む。
  4. 好みで練りがらしを添える。
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