美味しいレシピ

源助だいこんのサラダ

  • エネルギー(1人分)

    78kcal

  • 塩分

    2g

材料(4人分)

  • 源助だいこん

    小1本

  • にんじん

    1/4本

  • きゅうり

    1本

  • 醤油

    大さじ3

  • 大さじ3

  • 玉ねぎのしぼり汁

    小1/2個分

  • いりごま(白)

    大さじ2

作り方

  1. 大根は皮をむき、ごく薄い輪切りにしてからせん切りにする。
  2. にんじん、きゅうりも同様にせん切りする。
  3. 1と2を水につけパリッとさせる。
  4. 醤油、酢、玉ねぎのしぼり汁、いりごまを混ぜ合わせる。
  5. 野菜の水けをきり、食べる直前に4をかける。

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