美味しいレシピ

大根ステーキ

  • エネルギー（1人分）

    --　kcal

  • 塩分

    --　g

材料（4人分）

  • 源助だいこん

    300g(皮をむく前の状態で)

  • 油

    小さじ2

（A）

  • しょうゆ

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1/2

作り方

  1. 源助だいこんは3等分に切り、厚めに皮をむく。ふんわりラップをし、耐熱容器に入れ、レンジ（600W）で7分加熱する。真ん中につまようじを挿し、すっと通ればOK！キッチンペーパーの上で粗熱を取り水気を切る。
  2. 両面に3㎜幅、深さも3㎜の格子に切れ目を入れる。
  3. フライパンに油をひき、両面焼き目を付ける。Aを加え、とろみが付くまでからませながら煮詰めて完成！
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