美味しいレシピ

ベーコンピラフ

  • エネルギー（1人分）

    --　kcal

  • 塩分

    --　g

材料（4人分）

  • 源助だいこん

    200g

  • 米(洗ってザルにあげる)

    3合

  • ベーコン

    3枚

  • バター

    20g

  • 水

    540cc

  • 固形コンソメ

    1個

  • 塩・こしょう

    少々

  • 源助だいこんの葉(あれば)

    少々

作り方

  1. だいこんは皮をむいて、千切りにする。ベーコンは5㎜幅に切る。
  2. フライパンにバターを熱し、米を炒める。米に油分がまわったら、ベーコンとだいこんを加え、さらに炒める。
  3. 炊飯器に2と水、固形コンソメ(くだいたもの)を入れて炊く。
  4. 炊きあがったら全体を混ぜて塩・こしょうで味を調える。
  5. ゆでて刻んだだいこんの葉を混ぜ込むと彩りがよくなる。
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