“かがやく美味しさ”加賀野菜

加賀野菜15品目
  • さつまいもの紹介
  • 加賀太きゅうりの紹介
  • 金沢一本太ねぎの紹介
  • 金時草の紹介
  • 打木赤皮甘栗かぼちゃの紹介
  • 源助だいこんの紹介
  • ヘタ紫なすの紹介
  • 二塚からしなの紹介
  • 加賀れんこんの紹介
  • 加賀つるまめの紹介
  • たけのこの紹介
  • 金沢せりの紹介
  • 金沢春菊の紹介
  • 赤ずいきの紹介
  • くわいの紹介
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昭和20年以前から栽培され、現在でも主として金沢で栽培されている野菜の中から、限定15品目を“加賀野菜”に認定しています。
加賀野菜(知る)加賀野菜
(知る)

金沢の伝統野菜15品目を「加賀野菜」と認定しています。

料理レシピ(つくる)料理レシピ
(つくる)

四季折々の加賀野菜を使ったお料理を紹介します。

取扱店(買う・食べる)取扱店
(買う・食べる)

加賀野菜を買えるお店、食べるお店を紹介します。

加工品(商品の紹介)加工品
(商品の紹介)

加賀野菜を使った商品を紹介します。

加賀野菜facebook