美味しいレシピ

赤かぼちゃの地がつお煮

  • エネルギー（1人分）

    108kcal

  • 塩分

    1.2g

材料（4人分）

  • 打木赤皮甘栗かぼちゃ

    400g

  • 削りかつお

    1/2カップ

  • 水

    1.5カップ

  • 砂糖

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 塩

    小さじ1/2

  • 醤油

    大さじ1

作り方

  1. 赤かぼちゃは、種を除いて、適当な大きさに切る。
  2. 鍋にかぼちゃを入れ、ひたひたぐらいの水を入れて火にかけ、削りかつおと砂糖を加える。
  3. 残りの調味料を加え、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
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