美味しいレシピ

さつまいものグラタン

  • エネルギー（1人分）

    193kcal

  • 塩分

    0.7g

材料（4人分）

  • さつまいも

    中1本

  • ブロッコリー

    1/4株

  • 冷凍むき海老

    150g

  • ピザ用チーズ

    適量

  • 生クリーム

    50cc

  • 牛乳

    50cc

  • 塩・こしょう

    少々

作り方

  1. さつまいもを縦半分に切り、水に浸してアクを抜く。
  2. さつまいもをアルミ箔に包んで160℃のオーブンで60分加熱し、皮ごと2cm角に切る。
  3. むきえびは下ゆでし、ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。
  4. 2、3と生クリーム、牛乳を混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
  5. 4を耐熱容器に入れてチーズをのせ、180℃のオーブンで15分焼く。
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