美味しいレシピ

さつまいもと豚バラのぽん酢炒め

  • エネルギー（1人分）

    --　kcal

  • 塩分

    --　g

材料（4人分）

  • さつまいも

    中1本

  • 豚バラ肉

    80g

  • サラダ油

    大さじ1

  • ポン酢

    大さじ2

作り方

  1. さつまいもを乱切りにして、水にさらす。
  2. 1をざるにあげ、耐熱容器に移してラップをし、電子レンジで3分間加熱する。
  3. フライパンにサラダ油を熱して豚バラ肉を炒め、火が通ったら2を加える。
  4. ポン酢を入れ、少し煮詰めたら完成。

備考

金沢市内の女性農業者のグループ「金沢農女」（ノマジョ・カナザワ）のレシピです。

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