美味しいレシピ

金沢せりの焼きおにぎり

  • エネルギー（1人分）

    --　kcal

  • 塩分

    --　g

材料（4人分）

  • 金沢セリ

    40g

  • しば漬け

    30g

  • ちりめんじゃこ

    30g

  • ご飯

    ２合

  • 塩

    少々

作り方

  1. 金沢セリは綺麗に洗って根を切り、小口切りにする。しば漬けはみじん切りにする。
  2. ちりめんじゃこをフライパンに入れて乾煎りする。
  3. ボールに１・２・ご飯・塩を入れて混ぜ合わせ、８等分にしておにぎりを作る。
  4. 加熱したフライパンに３を入れて、両面に焼き色を付けて完成。

備考

料理研究家の小川美樹子氏に考案いただいた加賀野菜のレシピです。

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