美味しいレシピ

二塚からしなチャンプルー

  • エネルギー（1人分）

    --　kcal

  • 塩分

    --　g

材料（4人分）

  • 二塚からしな

    1把（150g）

  • 豚バラ

    100g

  • 木綿豆腐

    1丁（水切りしておく）

  • 卵

    2個

  • 醤油

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ2

作り方

  1. からしなは1㎝幅に切る。
  2. フライパンに油を引き、溶き卵を入れ、炒り卵を作る。いったん炒り卵を取り出す。
  3. フライパンで豚バラを炒め、木綿豆腐とからしなを加える。
  4. 醤油で味を付け、炒り卵を戻し入れてざっくり混ぜる。

備考

「金沢中央野菜生産部会」「金沢農女」が考案したレシピです。

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