美味しいレシピ

二塚からしなのギョウザ

  • エネルギー（1人分）

    187kcal

  • 塩分

    1.2g

材料（4人分）

  • からしな漬

    120g

  • 鶏ひき肉

    140g

  • 塩・こしょう

    少々

  • ギョーザの皮

    20枚

  • 油

    少々

  • 水

    大さじ2

作り方

  1. 細かく刻んだからしな漬と鶏ひき肉をボウルに入れ、塩・こしょうで味付けし、手でよく混ぜ合わせる。
  2. 1を20等分し、それぞれをギョーザの皮の中央に乗せて片側に指で水をつけて包んでいく。
  3. 熱したフライパンに油をひき、包んだギョーザを並べて中火で焼く。
  4. 底面が焼けてきたら、水を入れふたをする。水分が無くなってパチパチと音がしたら焼き上がり。
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