美味しいレシピ

二塚からしな炒飯

  • エネルギー(1人分)

    -- kcal

  • 塩分

    -- g

材料(2人分)

  • 二塚からしな

    1把(150g)

  • 豚バラ

    100g

  • 醤油

    大さじ3

  • にんにく

    小さじ1

  • ごはん

    2杯分

  • サラダ油

    大さじ1

  • 塩コショウ

    適宜

作り方

  1. からしなは1㎝幅に切る。
  2. フライパンに油を敷き、細切れにした豚バラとにんにくを炒める。 からしなを加えさっと火を通したら、フライパンの中央を空け醤油を焦がしいれる。
  3. ご飯を入れて炒め、塩コショウで味を調える。

備考

「金沢中央野菜生産部会」「金沢農女」が考案したレシピです。

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