1. 日本語
  2. English
  3. 简体中文
  4. 繁體中文
  5. Français

加賀蔬菜

二塚芥子菜

特徵

醃芥子菜醃芥子菜

說明

二塚芥子菜

大正時期以金澤的二塚地區為中心廣泛栽培。本來是各農戶自種自用的蔬菜,因為栽培者的減少,近乎滅絕,之後懷念它味道得人越來越多,而開始量產。對於第一次品嘗的人來說,微辣的口感和清香讓人覺得非常新鮮。