日本語
English
简体中文
繁體中文
Français
加贺蔬菜
HOME
>
加贺野生大豆
特征
野生大豆炖油豆腐
淡绿色的模样,惹人怜爱,香味清新
带壳吃
比荷兰豆更大、更厚实,所以有嚼劲。
适合炖煮,利用大豆与油非常相配的特点,推荐做成拌菜和天妇罗。
说明
起源未知,大约于昭和20年开始人工种植。品种为“Fuji豆”,在金泽被叫做“Tsuru 豆”。作为金泽夏季的美味广为人知。