加賀野菜「加賀れんこん」の出荷が始まりました。

初せりには山野市長や橋田JA金沢市組合長も駆け付け、たくさんの生産者や市場関係者を前に「加賀れんこん」をPRしました。

初物の「加賀れんこん」はシャキシャキとした食感が楽しめ、旬の冬場にむけて甘みやもっちり感が増していきます。シャキシャキの食感を活かした温野菜サラダ、もちもちの食感を活かしたすりながし団子汁やお好み焼きなど、季節ごとの風味や食感の変化を感じながら、「加賀れんこん」を味わってください！

出荷期間は来年の5月末まで、長くお楽しみいただけます。