加賀野菜「打木赤皮甘栗かぼちゃ」の出荷が始まりました。

金沢の農産物ブランド『加賀野菜』のひとつ、「打木赤皮甘栗かぼちゃ」の出荷が始まりました！！
今年の春先は好天に恵まれ、昨年より8日早い出荷となりました。
「打木赤皮甘栗かぼちゃ」と言えば、なんと言ってもこのかわいい形と鮮やかな朱色が特徴！加賀野菜マスコットキャラクターの「ベジタン」のモチーフにもなっています^^
本物の「打木赤皮甘栗かぼちゃ」と「ベジタン」を並べてみると・・・本当にそっくりでした！！
お味の方は、しっとりとした食感と強い甘みが特徴で、生産者のイチオシの食べ方は、甘みを一層感じられる「天ぷら」！これから8月中頃まで続々と出荷されていきますので、加賀太きゅうりや金時草、もうしばらくすると出荷が始まるヘタ紫なすなどと一緒に、「加賀野菜の天ぷら盛り合わせ」もお楽しみいただけます^^