加賀野菜「金沢一本太ねぎ」の出荷が始まりました。

「金沢一本太ねぎ」は、白い部分が太くて長く、肉厚でありながら柔らかく、

寒くなるほどに甘みが増すというのが特徴です！

実は「金沢一本太ねぎ」として出荷できるのは、収穫された全体の5割～7割くらいとのこと。

まさに厳選されたものだけが皆様のもとに届けられています！

オススメの食べ方はこれからの季節にぴったりの「鍋」！

クタクタになるまでじっくり煮込んで食べるもよし。シャキシャキの食感を残して食べるもよし。

お好みの食べ方で金沢の冬の旬の味を楽しんでください^^

12月上旬～中旬頃まで出荷される予定です。

金沢市農産物ブランド協会のホームページでは、レシピなども紹介していますので、

ぜひご覧ください。