金沢そだち「すいか」と加賀野菜「打木赤皮甘栗かぼちゃ」の出荷が始まりました。

金沢そだち「すいか」と加賀野菜「打木赤皮甘栗かぼちゃ」の出荷が6月12日から始まりました。

金沢そだち「すいか」の初せりには、山野之義市長や金沢市農産物ブランド協会の

出荷は7月中旬に最盛期を迎え、8月中旬まで楽しむことができます。

ぜひ、皆さまも金沢の夏の味覚「金沢すいか」をご賞味ください。

加賀野菜の一つ「打木赤皮甘栗かぼちゃ」は鮮やかな朱色と

かわいらしい見た目が特徴で、金沢の料理の彩りとして

親しまれています。

また、加賀野菜イメージキャラクター「ベジタン」のモデルになった野菜でもあります。

今年は12tの出荷を見込んでおり、7月中旬～8月上旬にピークを迎えます。

煮ても焼いても、天ぷらにしても美味しい「打木赤皮甘栗かぼちゃ」を

ぜひ、近江町市場やスーパーの店頭にてお買い求めください。