円錐栗型できれいな橙色をした「打木赤皮甘栗かぼちゃ」の出荷が始まりました。

加賀野菜の一つ「打木赤皮甘栗かぼちゃ」の出荷が6月2日から始まりました。作付面積は115a、出荷見込箱数は3，200c/s（1箱5㎏）の予定です。

今年は天候にも恵まれ、待望の初出荷を迎えました。
円錐型でオレンジ色の打木赤皮甘栗かぼちゃは、果肉は厚く粘質でしっとりとしていて、上品な甘さが特徴です。煮物やスープ、スイーツ等様々なお料理を楽しむことができます。7月中旬から8月上旬に出荷のピークを迎えます。
近江町市場やスーパーの店頭に並びますので、ぜひご賞味ください。
また、加賀野菜イメージキャラクター「ベジタン」のモデルになった野菜としても親しまれています。