加賀野菜「さつまいも（五郎島金時）」の出荷が始まりました。

加賀野菜「さつまいも」の一つ「五郎島金時」の出荷が8月21日より始まりました。
5月の上旬の強風により、一部で苗の植え替えなどがありましたが、その後の好天候に恵まれ、今年も高品質な「五郎島金時」が育ちました。
出荷は来年の5月下旬頃まで出荷されます。

粉質の食感が特徴で、金沢では甘くて「こっぼこぼ」（金沢弁でほくほくの意）の五郎島金時として大人気。

王道の焼きいもはもちろん、様々なお料理でお楽しみいただけます。

詳しくは、本ホームページの料理レシピ（つくる）のページで、「さつまいも」のレシピを紹介しています。