【加賀野菜「金沢春菊」の出荷が始まりました！】

加賀野菜の一つ「金沢春菊」の出荷が始まりました！

11月上旬の初出荷を皮切りに12月中、下旬頃から徐々に出荷数量が多くなります。

「金沢春菊」は、大葉系の春菊に属しており、葉肉が厚くてやわらかく、春菊特有のえぐみも少ないのが特徴です。

そのため、サラダなど生食で食べても非常においしいです。

出荷は来年の３月中旬ころまで続く予定ですので、大葉、小葉の春菊を食べ比べしていただき、「金沢春菊」の魅力を知っていただきたいです♪