加賀野菜レアベジ 蕎麦ランチフェアを開催します！

加賀野菜15品目の中でも特に生産者・生産量が少ない希少品目「金沢せり」「くわい」「二塚からしな」を使用したランチフェアを開催します！

金沢せりは爽やかな香りと歯ごたえ、くわいは縁起料理に使用される食材、二塚からしなはピリッとした辛味といった特徴のある伝統野菜です。

今回は金沢の人気蕎麦店５店舗にてランチメニューとして楽しめます！期間限定のためお早めにご賞味ください！

開催期間：令和８年１月12日（月・祝）～２月８日（日）

参加店舗

・手打ちそば　更科藤井
（金沢市柿木畠3-3）
「金沢せりそば、野菜の天ぷら、二塚からしなおひたし、加賀野菜そば膳」

・香り蕎麦　亀平
（金沢市新神田2丁目12－2）
「せりあんかけ玉子そばと加賀野菜のかき揚げ丼」

・手打ち蕎麦　十六文亭
（金沢市北間町ハ186-1）
「加賀野菜レアベジ天せいろ」

・そば　やまの葉
（金沢市泉が丘2丁目11－32 ドリームAY 1F）
「二塚からしなと加賀蓮根のすり流し蕎麦、金沢せりのかき揚げ、くわいの田楽」

・石臼挽き手打ちそば　村田屋
（金沢市諸江町上丁307-15）
「金沢せりのジュレそば、くわいチップス添えと二塚からしなの豆腐セット」