加賀野菜レシピ動画「加賀野菜レアベジレシピ：ヘタ紫なす編」の配信について

加賀野菜15品目の中でも、生産者・生産量の少ない品目を「加賀野菜レアベジ」と銘打ち、加賀野菜レアベジの魅力をＰＲするため、特徴や調理方法を紹介するレシピ動画を制作しました。

金沢市農産物ブランド協会ＨＰ

（https://kanazawa-kagayasai.com/contents/）から閲覧

できますので、ぜひご覧ください！

レシピ：「ワンランク上の二塚からしなナポリタン」

内　容：料理研究家の小川美樹子さんが、加賀野菜レアベジである二塚からしなを使用したレシピ「ワンランク上の二塚からしなナポリタン」を紹介します。「二塚からしな」のワサビに似たピリリとした辛みと、ツンと鼻を突く香味がある特徴を生かしたレシピとなっており美味しく召し上がっていただけます。

公開先：金沢市公式YouTubeチャンネル

http://www.youtube.com/user/Cityofkanazawa