加賀野菜「金沢春菊」の出荷が始まりました。

加賀野菜の一つ「金沢春菊」の出荷が始まりました。

11月上旬の初出荷を皮切りに12月頃から徐々に出荷数量が多くなります。

「金沢春菊」は葉肉が厚くてやわらかく、春菊特有のえぐみも少なく生でおいしいのが特徴です。

サラダや鍋に入れて召し上がるのがオススメです。

出荷は来年の３月中旬頃まで続く予定ですので、店頭に並んでましたら、是非購入していただき、自分の好みにあった食べ方を探してみてください。