加賀野菜「金沢春菊」の出荷が始まりました。

加賀野菜の一つ「金沢春菊」の目合わせ・格付け講習会がありました。

10月中旬の初出荷を皮切りに12月頃から徐々に出荷が始まります。

「金沢春菊」は葉肉が厚くてやわらかく、春菊特有のクセも少なくて甘いのが特徴です。

サラダで食べるもよし、焼肉を巻いて食べてもよし、スムージーで飲むのもよしのいろんな食べ方が出来ます。

出荷は来年の3中旬頃まで続く予定ですので、店頭に並んでましたら、是非購入していただき、自分の好みにあった食べ方を探してみてください。