加賀野菜15品目の中でも生産者・生産量が少ない希少品目「ヘタ紫なす」・「加賀つるまめ」・「赤ずいき」・「二塚からしな」を使ったオリジナルパンを楽しめるフェアを開催!
どれも見た目や風味、味わいに特徴のある伝統野菜をテーマ食材に、金沢市内の人気・実力のパン屋さん12店舗でそれぞれ販売!
ワクワク感満点のお店が顔をそろえ、それぞれが考案したオリジナルパンはどれもとてもユニークでおいしそう♩
開催期間:令和5年8月31日(木)~9月30日(土)
前半:令和5年8月31日(木)~9月14日(木)
後半:令和5年9月15日(金)~9月30日(土)
前半後半で開催店舗が入れ替わるので、お早めに!季節限定のコラボレーションをお楽しみください。
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