加賀野菜「打木赤皮甘栗かぼちゃ」の出荷が始まりました。

5月26日、打木赤皮甘栗かぼちゃの出荷が始まりました.

かわいい形と鮮やかな朱色が魅力的な打木赤皮甘栗かぼちゃは、皮までやわらかく、果肉はしっとりしているのが特徴です。

お店に並べば抜群の存在感を放ち、料理の彩りとして料理店でも重宝される、金沢の夏野菜の人気者です。

7月以降に出荷のピークを迎え、8月中旬まで出荷が続きます。

加賀太きゅうりや金時草、これから出荷を迎えるヘタ紫なすや加賀つるまめなど、夏に旬を迎える加賀野菜の天ぷら盛り合わせがオススメですので、ぜひお楽しみください。