円錐栗型できれいな橙色をした「打木赤皮甘栗かぼちゃ」の出荷が始まりました。

加賀野菜の一つ「打木赤皮甘栗かぼちゃ」の出荷が5月30日から始まりました。
7月中旬から8月上旬に出荷のピークを迎えます。

今年は天候にも恵まれ、昨年より6日早く出荷を迎えました。円錐型でオレンジ色の打木赤皮甘栗かぼちゃは、
果肉は厚く粘質でしっとりとしていて、上品な甘さが特徴です。
煮物やスープ、スイーツ等様々なお料理を楽しむことができます。
近江町市場やスーパーの店頭に並びますので、ぜひご賞味ください。

また、加賀野菜イメージキャラクター「ベジタン」として親しまれています。