“いいね金沢”加賀野菜

加賀野菜を食べる

金沢犀川温泉 川端の湯宿 滝亭

  • 住所920-1302 金沢市末町23-10 >>地図
  • アクセス金沢駅より車で25分 路線バス「東部車庫行き」にて末バス停下車 約35分 送迎(要予約) 
  • TEL076-229-1122
  • FAX076-229-1680
  • お席27室
  • 駐車場50台
  • 営業時間
  • 定休日無休
  • URLhttp://www.takitei.co.jp/

加賀野菜と地物の魚などの食材を多く取り入れて料理を提供しております。
彩りと味わいに贅を尽くし、一鉢一椀に心を込めて、華やかにして繊細な和の風情を大切にした旬の味覚を存分にお楽しみ下さい。

〈加賀野菜をつかったメニュー例〉
旬の食材と加賀野菜を献立に取り入れ提供しております。
・酒粕煮鍋(源助だいこん、芹、金沢一本太ねぎが入っている鍋料理です。)
・鴨治部煮
・かぼちゃのすり流し など

酒粕煮鍋酒粕煮鍋
鴨治部煮鴨治部煮
かぼちゃのすり流しかぼちゃのすり流し