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“かがやく美味しさ”加賀野菜
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加賀つるまめと厚揚げの煮物
加賀つるまめと厚揚げの煮物
エネルギー 67kcal
塩分 2.2g
材料(4人分)
加賀つるまめ
1袋
厚揚げ
1枚
だし汁
400㏄
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
作り方
つるまめは筋を取る。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、適当な大きさに切る。
鍋にだし汁と厚揚げを入れ、煮立ったら砂糖、酒を加え、5分程度煮る。
つるまめとしょうゆを入れて5分程度煮る。
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