“いいね金沢”加賀野菜

金沢春菊のレシピ

湯どうふ

湯どうふ

エネルギー 124kcal
塩分    0.1g

材料(4人分)

金沢春菊
1束
豆腐
2丁
しいたけ
4個
茹でたけのこ
適宜
生麩
適宜
昆布
10cm
ポン酢
適宜
薬味(ねぎ、生姜、もみじおろし、削りかつお等)
 

作り方

  1. 豆腐とその他の食材は、食べやすい大きさに切る。
  2. 昆布を加えた湯で、材料を温めながらポン酢と好みの薬味で頂く。