“かがやく美味しさ”加賀野菜

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金沢春菊のレシピ

湯どうふ

湯どうふ

エネルギー　124kcal
塩分　　　　0.1g

材料（4人分）

金沢春菊: １束
豆腐: ２丁
しいたけ: ４個
茹でたけのこ: 適宜
生麩: 適宜
昆布: 10cm
ポン酢: 適宜
薬味（ねぎ、生姜、もみじおろし、削りかつお等）

作り方

豆腐とその他の食材は、食べやすい大きさに切る。
昆布を加えた湯で、材料を温めながらポン酢と好みの薬味で頂く。