さつまいものグラタン
エネルギー 193kcal
塩分 0.7g
材料（4人分）
- さつまいも
- 中１本
- ブロッコリー
- 1/4株
- 冷凍むき海老
- 150g
- ピザ用チーズ
- 適量
- 生クリーム
- 50cc
- 牛乳
- 50cc
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
- さつまいもを縦半分に切り、水に浸してアクを抜く。
- さつまいもをアルミ箔に包んで１６０℃のオーブンで６０分加熱し、皮ごと２㎝角に切る。
- むきえびは下ゆでし、ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。
- ②・③と生クリーム、牛乳を混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
- ④を耐熱容器に入れてチーズをのせ、１８０℃のオーブンで１５分焼く。
