“かがやく美味しさ”加賀野菜

1. ヘタ紫なすをラップで包む。
2. 電子レンジで2分間温める。 (お好みで、かつおぶし1/2パック、すりおろし生姜1かけ分を添えてもよい。)

※金沢市内の女性農業者のグループ「金沢農女」（ノマジョ・カナザワ）のレシピです。