“かがやく美味しさ”加賀野菜

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くわいのレシピ

フライドくわい

フライドくわい

エネルギー　39kcal
塩分　　　　0.1g

材料（4人分）

くわい: ４個
塩: 少々
揚げ油: 適量

作り方

くわいは皮をむき、５～７㎜の暑さにスライスし、水にさらす。
水分をとり、油で揚げて塩をふる。二度揚げするとさらに美味しい。