“かがやく美味しさ”加賀野菜

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金時草のレシピ

金時草の酢の物

金時草の酢の物

エネルギー　10kcal
塩分　　　　0.3g

材料（4人分）

金時草: １束
おろし生姜: 適量

Ⓐ

酢: 大さじ2
砂糖: 大さじ1弱
しょうゆ: 大さじ1

作り方

金時草は葉を摘み、沸騰したお湯に入れる。再び沸騰したら３０秒程ゆでる。
しばらく水にさらし、３㎝程度に切り、水気を絞る。
②を合わせたⒶで和え、おろし生姜を添える。