“かがやく美味しさ”加賀野菜

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金時草のレシピ

金時草の煮浸し

金時草の煮浸し

エネルギー　19kcal
塩分　　　　0.4g

材料（4人分）

金時草: 120g
えのきたけ: 40g
糸かつお: 少々

A

だし汁: 100cc
醤油: 大さじ１
みりん: 小さじ２

作り方

金時草は葉をとっておき、えのきたけは２cmくらいに切っておく。
金時草とえのきたけを「A」でさっと煮て、そのまま冷ます。
器に盛りつけ、糸かつおを天盛りにする。