“いいね金沢”加賀野菜

金時草のレシピ

金時草の煮浸し

金時草の煮浸し

エネルギー 19kcal
塩分    0.4g

材料(4人分)

金時草
120g
えのきたけ
40g
糸かつお
少々

A

だし汁
100cc
醤油
大さじ1
みりん
小さじ2

作り方

  1. 金時草は葉をとっておき、えのきたけは2cmくらいに切っておく。
  2. 金時草とえのきたけを「A」でさっと煮て、そのまま冷ます。
  3. 器に盛りつけ、糸かつおを天盛りにする。