“いいね金沢”加賀野菜

二塚からしなのレシピ

二塚からしなのギョウザ

二塚からしなのギョウザ

エネルギー 187kcal
塩分    1.2g

材料(4人分)

からしな漬
120g
鶏ひき肉
140g
塩・こしょう
少々
ギョーザの皮
20枚
少々
大さじ2

作り方

  1. 細かく刻んだからしな漬と鶏ひき肉をボウルに入れ、塩・こしょうで味付けし、手でよく混ぜ合わせる。
  2. ①を20等分し、それぞれをギョーザの皮の中央に乗せて片側に指で水をつけて包んでいく。
  3. 熱したフライパンに油をひき、包んだギョーザを並べて中火で焼く。
  4. 底面が焼けてきたら、水を入れふたをする。水分が無くなってパチパチと音がしたら焼き上がり。