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“かがやく美味しさ”加賀野菜
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金沢春菊のかんたん白あえ
エネルギー -
塩分 -
材料(4人分)
金沢春菊
1把
ちくわ
2本
木綿豆腐
2/3丁
Ⓐ
白すりごま
大さじ2
砂糖
大さじ2
白だし
大さじ2
塩
少々
作り方
金沢春菊は30秒ほどゆでて3㎝位に切り、水気を絞る。ちくわは輪切りにする。
豆腐をキッチンぺーパーで包み、水気を絞る。ボウルに入れる。
Ⓐを加えて泡立て器でなめらかになるまですり混ぜる。①を加えて和える。
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