“いいね金沢”加賀野菜

金沢春菊のレシピ

金沢春菊のかんたん白あえ

金沢春菊のかんたん白あえ

エネルギー -
塩分    -

材料(4人分)

金沢春菊
1把
ちくわ
2本
木綿豆腐
2/3丁

白すりごま
大さじ2
砂糖
大さじ2
白だし
大さじ2
少々

作り方

  1. 金沢春菊は30秒ほどゆでて3㎝位に切り、水気を絞る。ちくわは輪切りにする。
  2. 豆腐をキッチンぺーパーで包み、水気を絞る。ボウルに入れる。
  3. Ⓐを加えて泡立て器でなめらかになるまですり混ぜる。①を加えて和える。