“かがやく美味しさ”加賀野菜

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金沢春菊のレシピ

柿と春菊のサラダ

柿と春菊のサラダ

エネルギー　ー
塩分　　　　ー

材料（2人分）

金沢春菊: 40ｇ
柿: 1/4個
クルミ: 10ｇ
塩: 適宜
オリーブオイル: 適宜

作り方

クルミをオリーブオイルで炒める。
金沢春菊を1㎝に切る。
柿を薄いイチョウ切りにする。
②と③を塩で合える。
皿に盛り付けて、クルミをちらす。