“いいね金沢”加賀野菜

加賀太きゅうりのレシピ

加賀太きゅうりのレモン酢漬け

加賀太きゅうりのレモン酢漬け

エネルギー 15kcal
塩分    1g

材料(4人分)

加賀太きゅうり
1/2本
材料の1.5%

調味料

レモン汁
大さじ2
砂糖
大さじ1
小さじ1/4
出し汁
1/2カップ

作り方

  1. 太きゅうりの皮をむき、縦半分に切り、種を取って、1cm幅に切る。
  2. 太きゅうりに塩をして、半日くらいおく。
  3. 太きゅうりの水を切り、調味料に漬けておく。

※レモンの他に、柚子、かぼすなどを使っても良い。